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[대만] 春末小館 대만식 쌀국수 맛집 in. 타이페이여행_해외 2023. 7. 15. 18:43728x90
이틀간 숙박했던 CU호텔 주변에 위치하고 있다.
닝샤야시장과도 인접해 있는 식당이다.
대만식 쌀국수라고 하여 뭔가? 떠오르는 이미지가 약했던 음식점이다.
다만 구글의 평점이 좋았고
올라온 음식사진이 상당한 퀄리티를 보여주었다.
해서 아침부터 오픈런 하였다.
메뉴가 많지않다.
그중 비싼쪽 메뉴들이다.
무슨 말인지? 번역을 맡은 삼성 빅스비가 일을 잘 못한다.
NT200원의 해산물.......미숫가루는 밀가루 면이고 면은 쌀가루 면 같아서 그냥 '누들'로 달라고 했다.
여기는 싼 메뉴
오픈런에 문을 열리 않아 동네를 한바퀴 돌고오니 그 사이에 온 옆자리 아저씨 음식이 먼저 나와서 지켜보면서 군침만 삼킨다.
대만 3일차.....
음식의 비쥬얼이 참 좋다.
사진에서 보던 모습과 같다.
팔팔 끓인 육수를 면에 붓고 거기에 각종 고명을 올려서 내어온다.
면은 가는 '센미' 형태이다.
태국에서 먹었던 센미와는 식감이 조금 다른 면이다.
어느면으로 보거나 여기식당의 면이 압도적으로 좋다.
가성비 안나오는 새우......
비쥬얼은 참 좋다.
앞에서 언급한 바와같이 면이 부드럽고 좋다.
양념중에 양파껍질과 작은 새우를 함께 볶아낸 것이 감칠맛이 폭팔한다고 해야하나?
고소하고 깊은 그 맛이 뒷통수를 팍~치고가는 느낌이다.
왜 진작에 저 양념을 충분히 저어서 먹지 않았는지 후회가 될 지경이다.
관자가 하나 들었는데 이건 식감이 영
다 먹어가는 와중에...... 그래도 새우는 못 참지.....
화유를 한방울 넣어서 먹으니
그 맛이 또 각별하다.
내가 타이베이를 다시 찾는다면 무조건 가볼 맛집이다.
.끝.
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